饮水中添加氯化钾对热应激环境中肉鸡生产性能的影响

  摘要：本实验旨在考察饮水中的氯化钾对热应激下Hubbard肉鸡生产性能的影响。共设三个实验，每个实验都包含3个重复，每个重复15只鸡。对照组不添加氯化钾，另外两组饮水中含0.3%或者0.6%（wt/vol）的氯化钾，每升饮水中分别补充3或6克氯化钾。肉鸡采用放养模式，实验时间从7-42日龄，自由采食和自由饮水。家禽饲养在持续的热应力下（最低28.2±1.02℃，最高37.5±0.78℃）。与对照组相比，饮水中补充0.6%的氯化钾使气促阶段(热应激典型症状)血液PH值降低到7.31；在28和42日龄时，活体增重分别显著增加14.5（P=0.036）和7.9%（P=0.029）。与对照组和补充0.3%氯化钾组相比，补充0.6%氯化钾能够改善料肉比，降低家禽体温。本研究发现，气促阶段(热应激典型症状)补充0.6%氯化钾能够改善生理适应性，表现为更合适的PH值。这些结果证明，在严重的热应激下（35-38℃）补充氯化钾是改善肉鸡生产性能的可行方法。

  实验结果

   1数据转化成√n + 1再分析

  结论

  通过饮水给热应激的肉鸡补充氯化钾对全期生长性能有显著影响，特别是后期。然而，饮水中补充0.3%的氯化钾不足以缓解热应激的负面影响，环境温度在35-38°C之间时，至少需要补充0.6%的氯化钾才能保证生产性能的最佳发挥。

  文献来源

  Effect of Potassium Chloride Supplementation in Drinking Water on Broiler Performance Under Heat Stress Conditions

  T.Ahamd, T.Khalid, T.Mushtaq, M.A.Mirza, A,Nadeem, M.E.Babar and G.Ahmad

  2008 Poultry Science 87:1276-1280

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